Asociatia Romania Culinara isi propune sa popularizeze statutul de bucatar, sa aduca respect si prestanta in jurul acestei meserii deosebit de importanta pentru viata sociala a tarii. Consideram ca numele bucatarilor care conduc bucatarii profesionale din toata tara (in restaurante, hoteluri, baruri, pensiuni, companii de catering, etc) trebuie sa fie unul cunoscut, atat in beneficiul bucatarilor, dar si pentru responsabilizarea acestora.
Acest proiect va fi inceput in perioada imediat urmatoare cu ajutorul organizatiilor si asociatiilor profesionale ale bucatarilor din toata tara.
